Menu Restauracji Podzamcze obfituje w staropolskie, mięsne dania. Goście mogą wybierać między daniami z grilla, polską wieprzowiną, specjalnościami z drobiu czy wołowiną i rybami. Rabsztyńskimi Specjałami są m.in. pieczone prosiaki, golonka, steki czy pieczone ziemniaki. Restauracja oferuje również usługę cateringu.